ふくろう岡崎大樹寺店/ぐいチキ
【PayPay決済で最大20%バック実施中】
岡崎市✖️PayPayキャンペーン対応店舗です。


  

食べログラーメン百名店2年連続受賞の味が
岡崎でも楽しめます。

そして、本日より
【新商品:みそ台湾まぜそば】の提供STARTです。

からみそラーメンふくろう新名物「みそ台湾まぜそば」はふくろうオリジナル台湾ミンチと風味豊かなたくさんの具材を組み合わせ、
パンチの効いた少し甘めなみそダレで仕上げた辛すぎない旨辛なオリジナルまぜそばです。豪快にかき混ぜてお召し上がりください★




  

名古屋市北区に本店を置く個性派ラーメン店『からみそラーメン ふくろう』。
2013年のオープン以降着々とファンを増やし続け、今や名古屋で一番と指名して頂くことも多い、味噌ラーメンのお店。
いよいよ岡崎に新店舗をオープンしました！

「からみそラーメン ふくろう」は北区・辻町に本店を置き
交通の利便性があまり良い場所ではないにも関わらず、ランチ／ディナータイムともに常に数人は店舗前に行列を作って頂いております。

メニューは店名にも冠された「からみそラーメン」「からみそまぜそば」「しょうゆラーメン」というシンプルなラインナップ。
9割方の人がオーダーするという看板メニュー「からみそラーメン」
元々山形県の人気店『龍上海』で提供されているラーメンをベースにアレンジしたラーメンで、大将は同店で修行経験もあり。

スープは単純な甘味噌味というわけではなく、コクがあり魚介の旨味、アオサの香りとあいまった非常に深い旨味を感じさせるまさにここだけでしか味わえない味噌味。さらに太縮れ麺にもよく絡みやさしい味わいが楽しめます。

また丼の中央に乗った最大の辛味噌がポイント。少しずつ溶かしながら食べるとスープが赤く染まるとともに独特の旨みのある辛味噌味が溶け出し、風味高い味変を楽しむことができます。
食べ終わる頃には額に汗がじんわりする程度の辛さがありますが、斬新な面白さのある一杯が楽しめることは間違いありません。
辛さの調節ができる名物の「辛みそ」は0辛〜6辛まで選択できるので、辛い物が好きな方から苦手な方まで楽しめます。是非ご賞味下さい。





  

皆さまこんにちは！！
からみそラーメンふくろう広報隊長のコノハズクです☆どうぞよろしくお願いします★
今日は【からみそラーメンふくろう】の全3種類のラーメンの魅力を紹介していきます★



①からみそラーメン
山形生まれの「からみそラーメン」を大将が名古屋の地に合わせて独自にアレンジ。魚介の出汁が効いたマイルドなみそベースのスープに、門外不出のからみそを少しずつ溶かしながら食べる「からみそラーメン」。ヒリリと辛く味わいを変化させると共に、コクと深みを持たせるが特徴です。ホロリと口の中で溶けるチャーシューとの相性も絶妙です。







②からみそまぜそば
「からみそラーメン」の優しいみそダレと違い、パンチの効いたみそダレで仕上げた少し甘めの「からみそまぜそば」。まずは「からみそ」を端によけて、全体を豪快にかき混ぜた後、少しずつ加えながら食べていただくのがオススメです。最後は嬉しい追い飯付き！









③しょうゆラーメン
ふくろうオリジナルブレンドのしょうゆをベースに、魚介系の出汁が醸し出す旨み、アクセントのあおさのりが絶妙なバランスのしょうゆラーメン。コアなふくろうファンに愛され続けるどこか懐かしさを感じさせる逸品です。